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5月3日のノンストップでは、中山優馬さんのゆウマいごはんがテーマで、こいのぼり春巻きを教えてくれましたので紹介します。
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【ノンストップ】こいのぼり春巻きのレシピ!中山優馬【5月3日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
363
kcalノンストップのこいのぼり春巻きのレシピです。
材料
じゃがいも 1個(正味100g)
- 【A】
マヨネーズ 大さじ1/2
塩 少し
こしょう 少し
- ----
ツナ缶(缶汁を切る) 約1缶(正味40g)
ミックスベジタブル(冷凍・サッと湯にくぐらせてペーパータオルで水気を拭く) 40g
ピザ用チーズ 20g
春巻きの皮 2枚
- 【B】
小麦粉 大さじ1
水 小さじ2
- ----
揚げ油 適用
- 【C】
プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ1と1/2
トマトケチャップ 大さじ1
カレー粉 小さじ1/8
塩 少し
作り方
- じゃがいもは皮をむいて4等分に切る。
水で濡らして絞ったペーパータオルで包んでからさらにラップで包み、600Wの電子レンジで3~4分加熱し、熱いうちにボウルに移し、フォークで潰す。 - ①に【A】、ツナ缶、ミックスベジタブル、ピザ用チーズを加えて全体を混ぜ、8等分にする。
- 春巻きの皮は4等分の四角に切り、混ぜ合わせた【B】をのりにして②を包み、尾になる部分をキッチンバサミで切って成形する。
同様に全部で8個作る。 - 揚げ油を170℃に熱し、③をきつね色になるまで揚げる。
器に盛って混ぜ合わせた【C】のソースを加えて完成。
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目次
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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