【ソレダメ】焼き野菜のマリネのレシピ！床嶋佳子【4月24日】

作り方

• なすとズッキーニを輪切りにする。
• パプリカは種を取って乱切りにする。
• ズッキーニとなすを100均のケーキ焼型(スクエア23㎝)に入れ、オーブントースターで8分加熱し、焦げ目をつける。
• 焼き目がついたらミニトマトとパプリカを入れ、さらに2分焼く。
• マリネ液の材料をボウルに入れて混ぜ、ローズマリーを加える。
• シリコーン保存袋にマリネ液を入れて、焼いた野菜を加えてなじませる。
• 冷蔵庫で1時間ほど寝かせれば完成。