【DAIGOも台所】玉ねぎと豚肉のかき揚げのレシピ！ダイゴ【4月24日】

作り方

• 豚バラ肉は2cm幅に切り、塩、黒こしょうをふる。
• 玉ねぎは縦半分に切り、繊維に沿って3mm幅に切る。
• ボウルに豚肉、玉ねぎ、小麦粉、片栗粉、いりごま、水を加えてダマがなくなるまで混ぜ合わせ、165～170℃の揚げ油に入れて3～4分揚げる。
• 揚げ上がりに塩をふりかけ、器に盛って完成。