【男子ごはん】みょうがと豚バラの炒め煮のレシピ【4月14日】

作り方

• みりん、酒、砂糖、しょうゆを混ぜ合わせる。
• 豚バラ肉は一口大に切る。
  塩小さじ1/5、黒こしょう適量をまぶす。
• みょうがは縦半分に切り、片栗粉小さじ1をまぶす。
• フライパンにごま油を熱し、しょうがを入れる。
  豚バラ薄切り肉を加えて炒める。
• 豚肉に火が通ったらみょうがを加えてさらに炒める。
• 合わせ調味料を加えて炒め煮にする。
  器に盛って完成。