【ヒルナンデス】マグカップケーキのレシピ！大ヨコヤマクッキング！蒸しケーキ！【2月9日】

2月9日のヒルナンデスの

大ヨコヤマクッキングでは

バレンタイン直前SPとして

関ジャニ∞の横山裕君と平井シェフが

100均のマグカップで作るマグカップケーキの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

マグカップケーキのレシピ

ホットケーキミックスを使うので簡単で

ホワイトチョコをアクセントに入れています。

 

材料

卵・・3個

砂糖・・60g

ホットケーキミックス・・125g

牛乳・・75ml

ココアパウダー・・12g

ホワイトチョコ・・40g

オリーブオイル・・30ml

 

作り方

①ボウルに卵を割り入れ

砂糖を加えて混ぜます。

 

②①にホットケーキミックスを加えて混ぜます。

 

③牛乳とココアパウダーを加えて②のボウルに加え混ぜます。

 

④ホワイトチョコを砕いて入れます。

⑤オリーブオイルを加えます。

これがポイントです。

 

⑥生地をマグカップに入れて

500Wのレンジで3分チンしたら完成です。

 

まとめ

ホットケーキミックスの蒸しケーキは

結構頻繁に作っていましたが

ホワイトチョコをいれるのはいいですね。