【世界一受けたい授業】ピーマンの肉詰めのレシピ！ケチャップ入り！つくおき！【7月22日】

7月22日の世界一受けたい授業では

いま1番売れている本から学ぶ特別授業として

つくおき・もっとつくおきから

ピーマンの肉詰めの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

ピーマンの肉詰めのレシピ

ケチャップを入れることで

防腐効果がアップします。

 

材料

【A】

豚ひき肉・・300g

玉ねぎ(みじん切り)・・1/2個

片栗粉・・大さじ1と1/2

こしょう・・1.5g

塩・・1.5g

ケチャップ

 

ピーマン

 

【B】

だし・180cc

しょうゆ・・大さじ2

酒・・大さじ2

みりん・・大さじ2

 

作り方

①【A】の材料を全てボウルに入れて混ぜます。

 

②ピーマンはヘタを落として種とワタを除きます。

 

③肉だねをピーマンに詰め込みます。

④【B】をフライパンに入れて

ピーマンの肉づめも一緒に入れます。

 

⑤10分ほど煮れば完成です。

 

冷蔵庫で3日間保存可能です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしてみたいと思います。