【ヒルナンデス】コールスローのレシピ！コツテスト【4月8日】

作り方

• キャベツは繊維を断ち切るように千切りにする。
• 玉ねぎは薄切り、にんじんは千切りにする。
• ボウルにキャベツ、玉ねぎ、にんじんを入れ、塩小さじ1/2でもみ、しんなりさせる。
• ヴィネグレットソースの材料をよく混ぜて乳化させる。
• 野菜の水分をしっかりと絞って、ヴィネグレットソースをかけたら完成。