【男子ごはん】鶏肉と野菜のレンジ中華丼のレシピ【4月7日】

作り方

• 白菜を2㎝幅に切る。
  にんじんは薄い輪切りにする。
  しいたけは縦薄切りにする。
  鶏もも肉は分厚すぎないように注意し、1.5㎝幅に切る。
• 具材をボウルに入れ、ごま油大さじ1/2をかけてなじませる。
• ラップをして600Wの電子レンジで4分加熱する。
• 水150㏄に鶏がらスープの素、酒、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、片栗粉を混ぜ合わせておく。
• 4分経ったら取り出して、合わせ調味料を再度まぜてから加えて混ぜ合わせる。
  さらにしょうがを加えて混ぜる。
• 再度ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。
• 加熱後、レンジから取り出してすぐによく混ぜてとろみをつける。
• 丼にご飯を盛って、あんをかけて完成。