【チャチャッとキッチン】水川あさみ「梅ささみパスタ」のレシピ！パスタ！とんねるずのみなさんのおかげでした【7月20日】

7月20日のとんねるずのみなさんのおかげでしたの

チャチャッとキッチンのコーナーでは

オリジナルパスタがテーマで

水川あさみさんが

夏に最適！梅ささみパスタ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

夏に最適！梅ささみパスタのレシピ

さっぱり食べられます。

 

材料

ささみ・・2本

梅干し(大粒)・・2粒

大葉・・3枚

パスタ・・160g

塩・・大さじ2

無塩バター・・10g

白ごま・・適量

昆布茶・・スプーン2杯

だし醤油・・適量

こしょう・・適量

 

作り方

①ささみを熱湯でゆでます。

 

②梅干しの種を除いてたたきます。

 

③②の梅干しをボウルに入れて

千切りにした大葉と合わせます。

 

④茹でたささみをザルにあげて

氷水で冷やします。

⑤ささみを適当な大きさに割いて③のボウルに入れます。

 

⑥お湯を沸かして塩を加えてパスタを茹でます。

 

⑦⑤にバター、白ごま、昆布茶、だし醤油、こしょうを加えます。

 

⑧茹で上がったパスタを⑦に加えて和えます。

 

⑨器に盛って完成です。

 

まとめ

チャチャッとキッチンおもしろいですよね。

簡単に作れてとてもおいしそうです。

ぜひやってみたいと思います。