【男子ごはん】おろしたけのこのかき揚げのレシピ！春のおつまみ【3月24日】

作り方

• たけのこはキッチンペーパーで水気を拭く。
• たけのこはすりおろして、ボウルに入れる。
• 天ぷら粉、万能ねぎを加えてよく混ぜ合わせる。
• 木べらなどの上でタネを丸くまとめる。
• 170℃に熱した揚げ油に入れ、中強火で揚げる。
  周りが固まってきたら、時々上下を返して、カリッとするまで揚げる。
• 器に盛って完成。