【相葉マナブ】マヨトマト明太スパゲッティのレシピ！マヨネーズ【3月3日】

作り方

• フライパンにマヨネーズ30gを加えて熱する。
• レモンスライスを加えて焦がさないようにマヨネーズを溶かす。
• トマトジュースを加えて半量になるまで煮詰め、レモンを取り出す。
• 追いマヨネーズ10gを加えて混ぜ、フライパンのまま軽く冷ます。
• スパゲッティをアルデンテに茹でる。
• ④のソースに明太子を加えて混ぜる。この時火をつけない。
• 茹で上がったパスタを加えて混ぜ合わせる。
  余熱で混ぜるのがポイント。
• スパゲッティの茹で汁を加えてのばし、器に盛り付ける。
  レモンの皮をすりおろして完成。