【相葉マナブ】厚揚げの味噌マヨネーズソース和えのレシピ！マヨネーズ【3月3日】

作り方

• 厚揚げはサイコロ状に切る。
• きゅうりは縞模様にむき、縦半分に切って、叩いてから厚揚げと同じ大きさに切る。
• きくらげは食べやすく切り、ミニトマトは4等分に切る。
• 味噌マヨネーズソースを作る。
  全ての材料を混ぜ合わせる。
• フライパンに油を引いて厚揚げを焼く。あまり動かさずにカリカリに焼くのがポイント。
• 炒めた厚揚げを④の味噌マヨネーズソースに加えて和え、さらにきゅうり、きくらげ、ミニトマト、ピーナッツを加えて和えれば完成。