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2月23日のDAIGOも台所では、山本ゆりさんが、レンジで鶏のネギ酢だれを教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】レンジで鶏のねぎ酢だれのレシピ!山本ゆり【2月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalDAIGOも台所のレンジで鶏のネギ酢だれのレシピ。
材料
鶏もも肉 1枚(300g)
しょうゆ 大さじ1
おろしにんにく チューブの場合1cm
おろししょうが チューブの場合1cm
長ねぎ 1/2本
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1と1/2
しょうゆ 大さじ1と1/2
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1/4
ごま油 適量
黒こしょう(粗びき) 適量
サニーレタス 適量
作り方
- 鶏もも肉はフォークを刺して穴をしっかり開け、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうがをもみ込む。
- ①を耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで5~6分加熱する。
- 長ねぎはみじん切りにする。
- ②から鶏肉を取り出し、耐熱皿に残った油を捨て、同じ耐熱皿に長ねぎ、砂糖、酢、しょうゆ、鶏ガラスープの素、ごま油を入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱する。
- 器にサニーレタスを敷き、鶏肉を1.5cm幅のそぎ切りにして盛り、④をかけ、黒こしょうを振って完成。
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目次
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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