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2月19日のよーいドンでは、ミルクボーイのちゃちゃっとワンプレートで、玉ねぎとアンチョビのやみつきパスタの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【よーいドン】玉ねぎとアンチョビのやみつきパスタのレシピ!ミルクボーイ【2月19日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
600
kcal玉ねぎとアンチョビのやみつきパスタのレシピ。
材料
玉ねぎ 200g
アンチョビ 40g
スパゲッティ 100
オリーブオイル 適量
水 70㏄
塩 少々
ブラックペッパー 適量
作り方
- 玉ねぎは薄めにスライスして、耐熱皿に入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱する。
- フライパン①の玉ねぎを入れ、塩とオリーブオイルを加えて、飴色になるまでじっくりと炒める。
- その間にスパゲッティを茹でておく。
- ②の飴色玉ねぎは半分取りおいて、オニグラスープに使用する。
- アンチョビをオイルごと加え、少しつぶしながら混ぜ、水を加えて程よく煮詰める。
- スパゲッティを加えてソースと絡める。
- 仕上げにブラックペッパーをかけて完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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