【相葉マナブ】白菜とハムの二目あんかけご飯のレシピ！ジョーさん【2月18日】

作り方

• 白菜の芯をそぎ切りにし、葉は少し大きめにする。
• ハムは白菜の芯と同じくらいの大きさに切る。
• 鶏がらスープ、酒、こしょう、しょうゆ、水を混ぜ合わせる。
• フライパンにごま油を熱し、白菜の芯を加えて炒める。
  3～4分程炒めて、少し透き通ってきたら、白菜の葉の部分とハムを加える。
• 合わせ調味料を加え、水溶き片栗粉も加えてとろみがつくまで煮詰める。
• 火を止めてチューブしょうがを加える。
• 器にご飯を盛り、⑥をかけて完成。