【きょうの料理】柑橘風味の手こね寿司のレシピ！大原千鶴【2月14日】

作り方

• ボウルにご飯を入れ、混ぜ合わせた【A】を加えて、さっくりと混ぜる。
• 別のボウルに【B】を入れて混ぜ、まぐろを加えてからめ、1～2分おく。
• ①のボウルにかいわれ菜と②をつけ汁ごと加えて混ぜる。
  器に盛り、好みで刻んだかいわれ菜少々をのせ、白ごまを振って完成。