【平野レミ】ふわふわ豚チンシューマイのレシピ！スタミナ家族に福きたる！早わざレシピ！【7月17日】

7月17日のNHKのスタミナ家族に福きたるでは

料理愛好家の平野レミさん

平野レミの早わざレシピ第4弾として

ふわふわ豚チンシューマイ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

ふわふわ豚チンシューマイのレシピ

シューマイの皮を上にのせて時短です。

 

材料

【A】

木綿豆腐・・150g

豚バラ薄切り肉・・130g

長ネギ・・40g

白すりごま・・大さじ2

塩・・小さじ1/2

こしょう・・少々

しょうゆ・・小さじ1/2

片栗粉・・小さじ2

 

シューマイの皮(5㎜幅)・・5枚

 

＜付け合わせ＞

水菜(ざく切り)・・適量

長ネギ(千切り)・・適量

 

からし・・適量

ポン酢・・適量

 

作り方

①【A】の材料をフードプロセッサーに入れて

10秒撹拌します。

 

②スプーンなどを使って丸く丸めます。

 

③5㎜幅のシューマイの皮を上にのせます。

④ラップをしてレンジで3分チンします。

 

⑤水菜と長ネギを添えて

ポン酢とからしを添えれば完成です。

 

まとめ

レミさんの料理はほんとうに早いですよね。

適当なようで理にかなっていておいしそうです。