【相葉マナブ】麻婆豆腐ドリアのレシピ！とろとろチーズ【2月4日】

作り方

• ボウルにごはん、玉子豆腐を入れてよく混ぜ合わせ、耐熱皿に入れる。
• フライパンに豚挽き肉を入れて、強火でよく炒める。
  豚肉に火が通ったら、みじん切りにしたにんにく・しょうが、豆板醤を入れて炒める。
  甜麺醤、オイスターソースを加えてさらに炒める。
• ①に②をかけ、ピザ用チーズ、パン粉、粉チーズをかける。
• 200℃のオーブンで10分ほど焼く。
• お好みでラー油、山椒、小口切りの青ネギをかけて完成。