【家事ヤロウ】大根餅のレシピ!和田明日香【1月30日】

1月30日の家事ヤロウでは、和田明日香さんが大根1本使い切りレシピとして、根気大根餅の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【家事ヤロウ】大根餅のレシピ!和田明日香【1月30日】

Recipe by chimchanCourse: レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

家事ヤロウの大根餅のレシピ。

材料

  • 大根(上の部分) 1/3本

  • 干しエビ 8g

  • ニラ(みじん切り) 3本

  • 鶏がらスープの素 小さじ1

  • おろし汁 スプーン4杯分

  • 片栗粉 適量

  • 米粉 適量

  • 米油 適量

  • 酢醤油 お好みで

  • ポン酢 お好みで

  • 豆板醤 お好みで

作り方

  • 大根は皮をむいてすりおろす。
  • 干し小エビをおろした大根に入れる。
  • みじん切りのニラ、鶏がらスープの素、おろし汁を入れて混ぜる。
  • 片栗粉、米粉をまとまる硬さになるまで入れて混ぜる。
  • フライパンに米油を入れて中火で熱し、4等分に分けて焼く。
  • 両面がカリッと焼けたら完成。

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まとめ

ぜひ作ってみたいと思います。

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