【おはよう朝日です】蒸し焼きロールキャベツのレシピ！包み焼きレシピ！おは朝！【7月14日】

7月14日のおはよう朝日ですでは

火を使わず簡単な包み焼きレシピとして

蒸し焼きロールキャベツの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

蒸し焼きロールキャベツのレシピ

200℃のオーブンで蒸し焼きにします。

 

材料(2人分)

合いびき肉・・200g

 

【A】

塩・・小さじ1/5

黒こしょう・・少々

ナツメグ・・少々

 

玉ねぎ・・40ｇ

バター・・小さじ1

キャベツ・・大2枚

塩・・少々

黒こしょう・・少々

ベーコン・・1枚

トマト・・小1個

 

【B】

オリーブオイル・・小さじ2

塩・・少々

黒こしょう・・少々

 

作り方

①オーブンを200度に予熱します。

 

②玉ねぎはみじん切りにして

バターとともに器に入れ

ラップをしないで600Wの電子レンジで40秒加熱します。

 

③キャベツはラップに包み

600Wの電子レンジで1分加熱し

冷ましてから芯をそいで塩・こしょうを振ります。

 

④ボウルに合いびき肉と【A】を入れて混ぜ合わせ

冷めた玉ねぎを加えて混ぜます。

 

⑤キャベツを広げ芯と④を各半量ずつのせて包み

ベーコンの幅を半分に切って巻きます。

残りも同様にしてください。

 

⑥トマトのへたと種を除き角切りにします。

⑦アルミに⑥の半量を敷き、⑤を1個のせ

【B】を半量ずつ振って包みます。

もう1包みも同様に作ります。

 

⑧予熱したオーブンで20分焼けば完成です。

 

まとめ

肉汁があふれておいしそうですね。

ぜひ参考にしてみたいと思います。