【あさイチ】黄ニラー油のレシピ！【11月27日】

11月27日のあさイチのみんなゴハンだよでは

黄にらー油

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

黄にら～油のレシピ

 

材料(作りやすい分量)

【A】

ごま油(白)・・100ml

赤唐辛子(種を取って刻む)・・3～5本

しょうが(みじん切り)・・1かけ分(15g)

 

黄にら(みじん切り)・・100g

 

【B】

小エビ(乾)・・大さじ3

白ごま・・大さじ1

塩・・小さじ1強

はちみつ・・小さじ2

 

作り方

①フライパンに【A】を入れてよく混ぜ合わせ、弱火で熱します。

 

②香りが立ち、全体がシュワシュワと煮立ってきたら、黄にらを加え、色鮮やかになるまで熱します。

③火を止めて、【B】を加えて混ぜ合わせて完成です。

冷蔵庫で1週間ほど保存可能です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。