【ジョブチューン】本格担々麺のレシピ！マルちゃん正麺！インスタント麺アレンジバトル！らぁ麺 飯田商店！【11月23日】

11月23日のジョブチューンでは

インスタント麺のアレンジレシピとして

マルちゃん正麺しょうゆ味で本格担々麺

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

マルちゃん正麺しょうゆ味で本格担々麺レシピ

 

材料

マルちゃん正麺しょうゆ味・・1袋

 

【肉みそ】

合いびき肉・・50g

めんつゆ・・大さじ1

にんにく・・少々

 

ねりごま・・50g

ラー油・・大さじ1

ごま油・・少々

 

＜仕上げ＞

ねぎ・・適量

ラー油・・適量

 

作り方

①肉味噌を作ります。

合いびき肉にめんつゆをかけ、おろしにんにくを加えて混ぜます。

ラップをして電子レンジで1分半加熱したらOKです。

 

②液体スープをどんぶりに入れます。

さらにねりごま、ラー油、ごま油をどんぶりに加えます。

 

③鍋にお湯を沸かし、麺を茹でます。

 

④麺が茹で上がったら、ゆで汁だけを②に加えて混ぜます。

⑤よく混ざったら麺を入れて、①の肉味噌をのせ、ねぎをトッピングします。

最後にラー油を回しかけて完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。