【ジョブチューン】釜揚げ風つけ麺のレシピ！インスタント麺アレンジバトル！中華蕎麦 とみ田！【11月23日】

11月23日のジョブチューンでは

インスタント麺のアレンジレシピとして

中華蕎麦とみ田さんが

釜揚げ風つけ麺

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

釜揚げ風つけ麺のレシピ

 

材料

中華三昧広東風醤油・・1袋

 

【A】

砂糖・・5g

お酢・・少々

一味・・少々

こしょう・・少々

 

ねぎ・・少々

かつお節・・少々

 

作り方

①沸騰したお湯に麺を入れます。

 

②つけだれを作ります。

付属の粉末・液体スープを器に入れます。

【A】をさらに加えて混ぜます。

麺のゆで汁150ccを加えます。

 

③ネギ、かつお節を入れる。

④茹で上がった麺をお湯と一緒にどんぶりに盛って完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。