【相葉マナブ】油淋鶏釜飯のレシピ！釜-1グランプリ！【10月27日】

10月27日の相葉マナブでは

秋の味覚で釜ー1グランプリとして

油淋鶏釜飯

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

油淋鶏釜飯のレシピ

 

材料

鶏もも肉

しょうゆ

しょうが

酒

片栗粉

揚げ油

 

【A】

しょうが

にんにく

酢

砂糖

しょうゆ

ごま油

 

米

氷

 

作り方

①鶏もも肉にしょうゆ、しょうが、酒を揉みこみます。

 

②170℃の揚げ油で半生くらいに揚げます。

 

③【A】を混ぜます。

 

④米を入れた炊飯器に一口大に切った②を入れて、③を加えます。

⑤氷を入れて炊き上げたら完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。