1月16日のヒルナンデスの
レシピの女王キッチンのシンプルレシピでは
冷めてもおいしい料理として
ベーコンのキッシュの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
簡単ベーコンのキッシュのレシピ
コーンスープの素で簡単に作れます。
材料(4人分)
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小松菜・・3株(約60g)
ベーコン切り落とし・・100g
春巻きの皮・・2枚
粉チーズ・・大さじ1
【A】
卵・・4個(Lサイズ)
生クリーム(動物性)・・200cc
粉チーズ・・大さじ3
コーンスープの素・・1袋
作り方
①オーブンを200℃に予熱します。
トースターでもOKです。
②小松菜を2cm幅に切ります。
③耐熱容器にサラダ油(分量外)を塗って
春巻きの皮を2枚並べます。
④【A】の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
⑤さらにベーコン、小松菜を加えて混ぜ合わせます。
⑥⑤を③の春巻きの皮に流し入れて上から粉チーズを振ります。
⑦①で予熱したオーブンまたはトースターで20分ほど焼きます。
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⑧途中、焼き色がついてきたらアルミホイルを乗せて焦げを防止します。
そして、残り時間そのまま焼きます。
⑨竹串を刺してなにも付いてこなければ焼きあがりです。
まとめ
めちゃくちゃ美味しそうですね。
是非やってみたいと思います。
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