4月17日のノンストップでは
きょうのおしゃレシピのコーナーで
クラシルで人気のレシピとして
ほくほく新じゃがフライのコク旨サワークリームのせの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
ほくほく新じゃがフライのコク旨サワークリームのせのレシピ
材料(2人分)
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新じゃがいも・・200g
イタリアンパセリ・・2g
【A】
サワークリーム・・30g
無糖ヨーグルト・・20g
中濃ソース・・小さじ1/2
ケチャップ・・小さじ1/2
黒こしょう・・小さじ1/2
揚げ油・・適量
チェダーチーズ(とろけるタイプ)・・1枚
フライドオニオン・・大さじ1
小ねぎ(小口切り)・・大さじ1
作り方
①新じゃがいもの芽は取り除いておきます。
皮付きのまま1㎝幅のくし切りにします。
②イタリアンパセリはみじん切りにします。
③ボウルに【A】と②を入れて混ぜ合わせます。
④鍋底から5㎝程の揚げ油を注いで180℃に熱し
新じゃがを入れ、火が通るまで7分ほど揚げます。
揚がったら油を切って取り出します。
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⑤スキレットに広げ、チェダーチーズを手でちぎりながらのせます。
オーブントースターでチーズが溶けるまで5分ほど加熱します。
⑥③をのせ、フライドオニオン、小ねぎをのせて完成です。
まとめ
おいしそうですね。
ぜひ参考にしたいと思います。
