4月10日のノンストップでは
きょうのおしゃレシピのコーナーで
クラシルで人気のレシピとして
鶏むね肉の新玉みぞれ仕立ての
作り方を教えてくれましたので紹介します。
鶏むね肉の新玉みぞれ仕立てのレシピ
材料(2人分)
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新玉ねぎ・・1個
鶏むね肉・・1枚(250g)
塩・・ふたつまみ
こしょう・・ふたつまみ
片栗粉・・大さじ2
サラダ油・・大さじ1
【A】
ポン酢しょうゆ・・大さじ5
にんにく(すりおろす)・・小さじ1/2
万能ネギ(小口切り)・・適量
作り方
①玉ねぎはすりおろします。
②鶏むね肉は一口大に切り
塩こしょうで下味をつけて片栗粉をまぶします。
③フライパンにサラダ油を中火で熱し
鶏むね肉を炒めます。
④火が通ったら弱火にし
【A】を加えてサッと混ぜます。
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⑤①を加えて弱火で5分ほど加熱します。
全体に味がなじんだら火からおろします。
⑥器に盛って万能ねぎを散らして完成です。
まとめ
おいしそうですね。
ぜひ参考にしたいと思います。
