3月14日の秘密のケンミンSHOWでは
日本全国粉もんグルメ祭りとして
なべやき
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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なべやきのレシピ
材料
薄力粉・・400g
粉末黒砂糖・・200g
お湯・・240cc
固形黒砂糖・・適量
作り方
①薄力粉をふるいにかけます。
②粉末黒砂糖とお湯を加えてよく混ぜ合わせます。
③固形の黒砂糖を投入し、軽く混ぜ合わせます。
④油をひいたフライパンに投入し、弱火にして蓋をして5分ほど蒸らします。
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⑤焼き色がついたらひっくり返し、再び蓋をして3分焼けば完成です。
まとめ
ケンミンショー面白いですよね。
参考にしたいと思います。
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