2月24日のシューイチでは
シューイチプレミアムのコーナーで
ワンジャンルグルメのオムライスで
白いオムライスを
教えてくれましたので紹介します。
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MOUTON「白いオムライス」(新宿)
新宿にあるBARでいただける白いオムライスが紹介されました。
上にチーズがかかっており見た目はパンケーキみたいですが
お米を食べて育った黄身が白い卵を使っており
上に羊のラクレットチーズがかかったオムライスです。
BARの薄暗い照明でも綺麗に見えるようにと考案されたそうです。
割ると中から卵があふれてきて
動画映えするオムライスです。
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ライスには羊肉を使った濃厚なボロネーゼになっており
とろとろの卵と相性抜群です。
限定10食なのでなかなか食べられません。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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