【梅ズバ】みかん鍋のレシピ！梅沢富美男のズバッと聞きます！【2月20日】

2月20日の梅沢富美男のズバッと聞きますでは

名医が教える絶品健康鍋として

みかん鍋

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

みかん鍋のレシピ

山口県の高血圧予防鍋です。

 

材料

みかん

いりこだし

魚介

お好みの野菜

 

作り方

①いりこだしに皮を練りこんだつみれ、地元の魚介類を鍋で煮ます。

 

②みかんはコンロで皮ごとあぶります。

 

③軽く炙ったら鍋に入れて完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。