2月10日のシューイチでは
シューイチプレミアムのコーナーで
TKOのお二人と朝比奈彩さんが
駅から通り駅遠グルメで
ジューシーすぎるカツサンドを
教えてくれましたので紹介します。
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Tokyo Kenkyo「生モッツァレラの極厚豚ヒレサンド」(南平台)
都心なのに代官山駅、渋谷駅、神泉駅から徒歩10分かかるお店です。
住宅街にポツンとあるオシャレカフェです。
こちらの極厚カツサンドが紹介されました。
生モッツァレラが中に入っており
切った面からチーズがとろけてきます。
180℃の油で揚げてから2~3分寝かせることで
肉汁が閉じ込められたカツサンドです。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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