2019年2月2日の嵐にしやがれでは
坂口健太郎さんと趣里さんがゲストで登場し
鍋デスマッチ対決が開催され
炙りもつ鍋が
めちゃくちゃおいしそうですので紹介します。
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もつ鍋 一慶「炙りもつ しょうゆ味」(博多)
鶏がらを3時間煮込んだスープに
薄口しょうゆと昆布の出汁を使ています。
毎日仕入れる小腸を備長炭でいぶすことで
余分な脂を落とし、バーナーで炙ることで
普段とは違ったもつ鍋が味わえます。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
ぜひ食べに行ってみたいです。
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