【この差って何ですか】サクサク唐揚げのレシピ！後藤真希！片栗粉に水を加える！【1月22日】

1月22日のこの差って何ですかでは

後藤真希さんが

超サクサクの唐揚げ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

超サクサクの唐揚げのレシピ

 

材料

鶏モモ肉

片栗粉

酒

しょうゆ

みりん

すりおろしにんにく

水

 

作り方

①鶏もも肉を一口大に切ります。

 

②ポリ袋に切った鶏もも肉、しょうゆ、みりん、酒、にんにくを入れて揉みこみます。

 

③鶏肉を揉みこんだら味がしみ込むまで20分置きます。

 

④片栗粉をバットに広げて、水を加えてだまを作ります。

⑤④の片栗粉を衣にしてまとわせます。

 

⑥揚げ油でカラッと揚げれば完成です。

 

まとめ

是非参考にしてみたいと思います。