1月23日のノンストップでは
きょうのおしゃレシピのコーナーで
クラシルで人気のレシピとして
山盛り白菜のチーズワンタン鍋の
作り方を教えてくれましたので紹介します。
山盛り白菜のチーズワンタン鍋のレシピ
材料(4人分)
スポンサーリンク
ワンタンの皮・・20枚
白菜・・1/4個
豚バラ薄切り肉・・300g
スライスチーズ・・5枚
豆苗・・1パック
【A】
カレールウ(刻む)・・50g
酒・・大さじ2
カレー粉・・大さじ2
顆粒鶏がらスープ・・大さじ1
しょうゆ・・大さじ1
水・・3と3/4カップ
もやし・・1袋
ラー油(お好みで)・・適量
作り方
①チーズは4等分に切ります。
ワンタンの皮の中央にのせて
皮の端に水を適量つけて
端を中央に寄せて巾着状にします。
②白菜は2㎝幅に切ります。
豆苗は根元を切り落とします。
豚肉は食べやすい大きさに切ります。
③土鍋に【A】を加えてよく混ぜて
分量の水を加えて混ぜ合わせます。
スポンサーリンク
④土鍋に白菜、もやし、豚肉を入れて
蓋をして強火で加熱します。
⑤沸騰したらアクを除いて
全体に火が通るまで中火で5分ほど加熱します。
⑥豆苗とチーズワンタンを入れて
ワンタンに火が通るまで
汁をかけながら3分程加熱します。
⑦器に盛ってラー油をお好みでかけて完成です。
まとめ
おいしそうですね。
ぜひ参考にしたいと思います。
