【ソレダメ】ブリの照り焼きのレシピ！すき焼きのタレで作る方法！【1月9日】

1月9日のソレダメでは

ブリのレシピとして

ブリの照り焼き

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

ブリの照り焼きのレシピ

 

材料

ブリの切り身

塩

小麦粉

油

すき焼きのタレ

 

作り方

①ブリの切り身に塩を振って5分おきます。

出てきた水分を拭きとります。

 

②小麦粉を薄くまぶします。

 

③フライパンに油を熱して両面焼きます。

④別の鍋ですき焼きのタレを煮詰めてとろみをつけます。

 

⑤④のたれを③に加えて絡めて完成です。

 

まとめ

ぜひやってみたいと思います。