7月5日のあさイチの解決ゴハンでは
料理研究家のムラヨシマサユキさんが
夏の食材をたっぷり使ったサンドイッチ料理として
フルーツサンド
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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フルーツサンドのレシピ
フルーツたっぷりでおいしそうです。
材料
食パン(8枚切り・耳なし)・・2枚
【A】
生クリーム・・100ml
砂糖・・小さじ1
バナナ(輪切り)・・1/3本
キウイ(4等分)・・1/2個
マンゴー(3~4に切ります)・・30~45g
作り方
①ボウルに【A】を入れて泡立てて
8分立てのクリームを作ります。
②フルーツはペーパータオルで水気を取ります。
③食パンに生クリームを塗って
カットするラインの上にフルーツを置きます。
④残りの生クリームをフルーツを埋めるように置き
もう1枚のパンでサンドします。
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⑤両手で上から軽く押さえてパンと生クリームを密着させます。
⑥1~2分そのままで置いてなじませ
包丁で切れば完成です。
まとめ
とてもおいしそうですので
ぜひ参考にしたいと思います。
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