【サタプラ】へんないも！お取り寄せ！激甘の焼き芋！サタデープラス！【12月15日】

12月15日のサタプラことサタデープラスでは

激アマの焼き芋のへんないもを

教えてくれましたので紹介します。

へんないも

激アマの焼き芋としてへんないもが紹介されました。

さつまいものでんぷんを糖に変えるように

じっくりと温度を上げるようにしています。

さらには冷蔵庫で追熟を行うことで

滑らかな焼き芋へと変化します。

へんないものお取り寄せ

へんないも屋(たきもの島原）

http://www.shokokai.or.jp/25/252111S0019/index.htm

自然派スイーツ　美味しさを追求したＷ熟成焼き芋　 無添加で調味料一切使わない、自然派スイーツです。離乳食にもおススメ！2度の熟成と熟練された技術で芋本来の甘さを最大限に引き出し美味しさを追求した最高の焼き芋です。

こちらのHPに電話番号などが書かれていました。

焼き芋のレシピ

材料

さつまいも

濃度1%の塩水

作り方

①さつまいもの両端を切って1%の塩水に2～3時間つけておきます。

②アルミホイルをしっかりと巻いて150℃のオーブンで25～30分焼きます。

③粗熱をとってから冷蔵庫で2～3日冷やすと滑らかになります。

まとめ

とても気になるので試してみます。

忙しい人専用 「つくりおき食堂」の超簡単レシピ (扶桑社ムック)

posted with カエレバ

まりえ 扶桑社 2018-05-17

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