【きょうの料理】ハーブ塩のレシピ！どいちなつ！【12月5日・12月6日】

12月5日のNHKのきょうの料理では

料理研究家のどいちなつさんが

ハーブ塩の

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

ハーブ塩のレシピ

料理がランクアップします。

 

材料(作りやすい分量)

塩・・60g

タイム(乾)・・大さじ1

ローズマリー(乾)・・大さじ1/2

 

作り方

①塩を鉄鍋などで弱火で煎り水分を飛ばします。

 

②①の塩を冷ます。

 

③タイムとローズマリーをすり鉢で粗くすります。

④②の塩と③のハーブをあわせて完成です。

 

まとめ

鶏肉に振ってもおいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。