【たけしの家庭の医学】手作り豆腐のレシピ！大豆！脂肪肝！みんなの家庭の医学！【12月4日】

12月4日のビートたけしさんがMCの

みんなの家庭の医学では

手作り豆腐

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

手作り豆腐のレシピ

大豆たんぱくがFGF21を活性化させてくれます。

 

材料

大豆

水

にがり

 

作り方

①大豆と水をミキサーにかけます。

 

②ペーストにして濾して豆乳を鍋に入れます。

 

③じっくりと煮ます。

④煮立たせたらにがりを投入して完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。