【所さんお届けモノです】市田柿！ずくし柿！完熟の柿！お取り寄せ！長野県飯田市！【11月25日】

11月25日の所さんお届けモノですでは

南アルプスの隣町の長野県飯田市で

市田柿を

教えてくれましたので紹介します。

 

市田柿とは？

市田柿とは2016年に地理的表示のGIに認定された柿で

あめ色の果肉と小ぶりで品のある外観で

もっちりとした食感と口に広がる上品な甘さが特徴です。

 

ビタミン、ミネラル、ポリフェノール、食物繊維などの

栄養素も豊富で健康食品としても注目されている柿です。

 

市田柿は干し柿として楽しまれることが多い果物で

市田柿の干し柿はお取り寄せもたくさんあります。

 

市田柿の干し柿のお取り寄せ

Amazonや楽天でお取り寄せがあります。

完熟の数量限定のものがありますよ。

 

市田柿のずくし柿

所さんに紹介されたのはずくし柿です。

ずくしというのは熟したという意味で

これは長野だけでなく私の実家の方でも使われる言葉です。

完熟に熟した市田柿はトロトロで

めちゃくちゃ甘いのが特徴で

これは日持ちがしないのでここに来た人しか食べられません。

 

市田柿のミルフィーユといったスイーツもあります。

 

まとめ

ぜひ買ってみたいと思います。