11月25日のシューイチでは
シューイチプレミアムのコーナーで
平成ラスト飯として
美味しいうな重のお店を
教えてくれましたので紹介します。
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日本料理 男爵亭「うな重」(調布)
創業50年の3世代にわたって
地元の人が食べてきたうな重が紹介されました。
こちらのうなぎのたれは
50年前から継ぎ足している秘伝のタレで
焦げ目がつくまで焼き上げているのが特徴です。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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