【世界一受けたい授業】ヒエアワキビのサラダのレシピ！マクロビの雑穀サラダ！せかじゅ！【11月24日】

11月24日の世界一受けたい授業では

10日で体が変わるマクロビ食事法として

ヒエアワキビのサラダの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

ヒエアワキビのサラダのレシピ

ダイエットにおすすめです。

 

材料(2人分)

ヒエ・アワ・キビ・・合わせて85g

にんじん(さいの目切り)・・1/3本

ブロッコリー(小房に分ける)・・1/4株

天然水・・360ml

支援海塩・・ひとつまみ

市販のサラダミックス・・適量

トマト(さいの目切り)・・1/2個

豆腐チーズ・・100g

バルサミコソース・・大さじ1

 

作り方

①ヒエ・アワ・キビを洗って水気を切り

空煎りします。

 

②乾煎りしたヒエ・アワ・キビと

にんじん、ブロッコリー、水、塩を鍋に入れ

蓋をして強めの中火にかけます。

 

③沸騰したら弱めの中火にして

水分がなくなるまで10分ほど煮ます。

④炊き上がった鍋の中身をお皿に盛って

葉野菜、トマト、豆腐チーズを盛り

バルサミコソースをかけて完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。