11月21日のノンストップでは
きょうのおしゃレシピのコーナーで
クラシルで人気のレシピとして
トロトロ大根の和風グラタンの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
トロトロ大根の和風グラタンのレシピ
パスタを使わないグラタンです。
材料(2人分)
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大根・・1/2本(550g)
【A】
絹ごし豆腐・・1丁(350g)
顆粒和風だし・・小さじ1
味噌・・小さじ
小麦粉・・大さじ1/2
塩k章・・小さじ1/4
ピザ用チーズ・・80g
パセリ(乾燥)・・適量
作り方
①大根の皮は剥いて薄切りにします。
②耐熱皿に大根を並べてラップをして
600Wのレンジで10分加熱します。
③鍋に【A】を入れて泡だて器でよく混ぜ
中火でとろみがつくまで火にかけます。
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④②の上に③をのせてピザ用チーズをのせます。
⑤トースターで5分焼いてパセリを散らして完成です。
まとめ
おいしそうですね。
ぜひ参考にしたいと思います。
