12月12日のヒルナンデスの
レシピの女王キッチンのシンプルレシピでは
冷凍唐揚げを使った料理として
ユーリンチー風香味からあげ丼の
作り方を教えてくれましたので紹介します。
ユーリンチー風香味唐揚げのレシピ
冷凍唐揚げのままでも美味しいですが
全く別の料理となっています。
材料(4人分)
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冷凍唐揚げ・・12個
厚揚げ・・1/2個
長ネギ・・1/2本
レタス・・2枚
ご飯・・4杯
温泉卵・・4個
【A】
にんにく・・1かけ
しょうが・・1かけ
ポン酢・・大さじ3
水・・大さじ1
ごま油・・小さじ2
酒・・小さじ2
はちみつ・・小さじ1
【B】
大葉・・12枚
海苔・・適量
作り方
①クッキングシートを30cm程度の長さに切って
一度丸めてから広げ
耐熱容器に乗せておきます。
②①の上に唐揚げを乗せます。
厚揚げをひと口大にちぎり
長ネギはキッチンバサミで粗めのみじん切りにします。
③【A】を②に順に加えて混ぜ合わせます。
にんにくとしょうがはシートの上ですりおろします。
④③のクッキングシートを包んで、電子レンジで600Wで5分加熱します。
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⑤ご飯を持ってレタスをちぎって乗せ
加熱した④を乗せます。
⑥温泉卵をのせて【B】を食べやすくちぎって乗せたら完成です。
まとめ
このタレもめちゃくちゃ美味しそうですね。
是非やってみたいと思います。
ピリ辛あんかけ唐揚げのレシピ
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