【ソレダメ】なめこの味噌汁のレシピ！ネバネバぬるぬる食材！【10月24日】

10月24日のソレダメでは

なめこの新常識として

なめこの味噌汁

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

なめこの味噌汁のレシピ

沸騰してから入れるのはソレダメです。

 

材料

なめこ

みそ

 

作り方

①なめこは水から入れて茹でて

60～70℃をキープします。

 

②みそを加えて沸騰直前に火を止めます。

③3分ほど待てば旨味がより引き出されます。

 

まとめ

ぜひやってみたいと思います。