10月16日のtenでは
おでかけコンシェルジュのコーナーで
扇矢さんの極上神戸牛
を教えてくれましたので紹介します。
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扇矢
六甲道の近くで精肉店を営んでいる
扇矢さんの焼肉店が紹介されました。
表面だけ焼いてアルミホイルで休ませる工程を
3回繰り返して30分かけて焼くお肉が紹介されました。
実はこちらのお店に行ったことがあり
めちゃくちゃ美味しいのでおすすめです。
直営店なので普通の神戸牛よりかなり安くなっています。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
ひとり暮らしのズボラ飯: “裏ワザ”特急クッキング!
posted with カエレバ
『ひとり暮らしをとことん楽しむ!』 主婦と生活社 2014-12-26
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