10月15日の有吉ゼミでは
コストコの巨大食材を使って藤あや子さんが
チーズざんまい
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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チーズざんまいのレシピ
材料
チェダーチーズ
ガーリックライス
カルボナーラ
牛乳
コーン
コーンスープの素
水溶き片栗粉
野菜
作り方
①チーズをバーナーで炙って引っ付けます。
これで巨大な器にします。
②器になるようにスプーンで掘ります。
③ガーリックライスの肉を取り出して
牛乳が入った鍋に米を入れます。
さらにコーンを加えます。
くり抜いたチーズを加えてリゾットにします。
④牛乳、コーンスープの素、水溶き片栗粉
くり抜いたチーズを入れてチーズフォンデュにします。
⑤牛乳パックの容器にアルミホイルを巻いて
リゾットをぱんぱんに詰めます。
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⑥カルボナーラを周りにおいて
その外側にチーズフォンデュを入れます。
牛乳パックを引き抜きます。
⑦ふちに野菜を飾って完成です。
まとめ
ぜひ参考にしてみたいと思います。
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