【ビビット】参鶏湯(サムゲタン)のレシピ！ギャル曽根！コンビニ食材！【10月8日】

10月8日の白熱ライブビビットでは

特別企画としてギャル曽根さんが登場し

参鶏湯

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

参鶏湯のレシピ

 

材料

サラダチキン(プレーン)・・2枚

白ネギ・・1本

米・・大さじ1

水・・500ml

ごま・・適量

ごま油・・適量

 

【A】

しょうが(すりおろし)・・小さじ1/2

鶏がらスープの素・・大さじ1

塩・・適量

にんにく(すりおろし)・・小さじ1/2

酒・・適量

 

作り方

①サラダチキンは食べやすくほぐします。

汁は捨てずに取っておいてください。

 

②ねぎは小口切りにします。

 

③鍋に水を入れて沸騰させて

ねぎ、米、【A】を加えて煮ます。

 

④ほぐしたサラダチキンと汁を加えて煮込みます。

⑤10分煮込んだら火を止めて

胡麻を散らしてごま油を回しかけて完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。