10月7日の所さんお届けモノですでは
全国の穴場観光地として
静岡県函南町が紹介され
丹那牛乳の乳の粉を
教えてくれましたので紹介します。
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乳の粉
魔法の調味料として紹介されたのは
丹那牛乳の乳の粉です。
乳の粉は脱脂粉乳とは違って
牛乳そのままを粉にした全脂粉乳となっており
牛乳の旨味をそのまま凝縮した一品です。
乳の粉は様々な料理に入れると美味しくなる
魔法の調味料と言われています。
番組では辛い担々麺に入れていました。
丹那牛乳のお取り寄せ
ノンホモ製法で作られた丹那牛乳はお取り寄せできます。
乳の粉のお取り寄せ
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乳の粉はAmazonや楽天にはありませんでした。
乳の粉が買えるお店はこちらです。
●函南東部農協(丹那牛乳)売店
静岡県田方郡函南町丹那367-4
●酪農王国オラッチェ
静岡県田方郡函南町丹那349-1
●マックスバリュ函南店
静岡県田方郡函南町間宮341
●キミサワ函南店
静岡県田方郡函南町大土肥20
●ザ・コンボ函南店
静岡県田方郡函南町間宮503-1
●JA三島函南 フレッシュ函南店
静岡県田方郡函南町仁田9-1
●(有)丸屋酒店
静岡県田方郡函南町間宮571-4
クリープでも代用できる
乳の粉はなかなか手に入れにくいですが
コーヒーに入れるクリープでも代用できますよ。
私も色々な料理にクリープ入れています。
グリムの金メダルのソーセージのお取り寄せ
まとめ
乳の粉ぜひ使ってみたいですね。
なかなか手に入れにくいのでクリープもぜひ試してみてください。
マグロの刺身につけても美味しいですよ。
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ソースネクスト 2018-09-07
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