10月5日の大阪ほんわかテレビでは
耳よりでっせのコーナーで
みやざき赤豚の極上の麻婆丼
を教えてくれましたので紹介します。
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豚料理専門店 銀呈「麻婆丼」
極上のみやざき赤豚を使用したミンチ肉を
1人前200g使用した肉みそに絹ごし豆腐を加え
8時間煮込んだ豚足スープを加え
ほかほかご飯にのせた上に
さらにとんかつを2枚のせた
麻婆丼が紹介されました。
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まとめ
お店を選ぶときに参考にしたいと思います。
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